Victoriabaars

Victoriabaars

Omschrijving:

Victoriabaars
Leefgebied: In Afrikaanse wateren, met name in het Victoriameer.
Uiterlijke kenmerken: De Victoriabaars is zilver met een blauwe glans. De buitenring van de ogen is heldergeel.
Lengte: Ca. 80 cm.
Gewicht: Ca 20 kilo.
Voedsel: Vis, kreeftachtigen en insecten.
Bereidingswijze: Bakken, grillen en stoven.

« Ga terug naar het overzicht