Zwaardvis

Zwaardvis

Omschrijving:

Zwaardvis
Leefgebied: De Atlantische Oceaan, de Grote Oceaan, de Indische Oceaan en de Middellandse Zee.
Uiterlijke kenmerken: Een zilverkleurige vis, met een donkere rug en grote rugvin. Het meest opvalend is de zwaardvormige uitstulping net boven de bek. 
Lengte: Ca. 200 cm.
Gewicht: Ca. 200 kilo.
Voedsel: Tonijn en makreel.
Bereidingswijze: Rauw, gegrild of als sushi is deze vis een delicatesse.

« Ga terug naar het overzicht