Kabeljauw

Kabeljauw

Omschrijving:

Kabeljauw
Leefgebied: De Noordzee, Atlantische Oceaan.
Uiterlijke kenmerken: De vis is groen, heeft opvallende ogen en uitstulpingen bij de kin.
Lengte: 80-90 cm.
Gewicht: Ca. 4 kilo.
Voedsel: Kreeft, krab, garnalen, vissen en mosselen.
Bereidingswijze: Kabeljauw kan zowel gebakken als gefrituurd (kibbeling) worden. De vis is door de stevige structuur ook prima geschikt om te grillen.

« Ga terug naar het overzicht