Schelvis

Schelvis

Omschrijving:

Schelvis
Leefgebied: De Noordzee.
Uiterlijke kenmerken: De kleur van de vis kan aan de bovenkant variëren van donkergroen tot bruin. De flanken zijn zilvergrijs en de buik wit. De vis heeft drie rugvinnen en een ovale donkere vlek onder de eerste rugvin.
Lengte: Ca. 50-80 cm.
Gewicht: Ca. 2,5 kilo.
Voedsel: Kreeftjes, vis, mosselen en wadpieren.
Bereidingswijze: Bakken en koken. De schelvis is geliefd voor de bereiding van vissoep.

« Ga terug naar het overzicht